*Habrá un cobro de entrada para recabar fondos y poder llevar a cabo un buen festival gastronómico.
Texto: J. Alberto Solís Loeza
Zihuatanejo, Gro., 09 de noviembre de 2021.-Todo está más que listo, para que el próximo 26 de este mes, se lleve a cabo el IV Festival de Tiritas de pescado en este puerto turístico.
Los organizadores dijeron que «prácticamente ya está todo listo, sólo que debido a causas naturales se está buscado una sede para el evento».
Al respecto la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Rebeca Farías Salazar, dijo que ya está la organización, «aunque se está buscando un lugar, pues el espacio que se ha utilizado en la playa Principal, ha sido afectado por el fenómeno mar de fondo y no se puede llevar a cabo ahí».
Comentó que «ya se vio el estacionamiento del recinto portuario, como espacio más adecuado para el desarrollo del Festival de las Tiritas de pescado en su cuarta edición, pues el año pasado por lo de la contingencia sanitaria no se pudo llevar a cabo».
“Ahorita no hay playa por las fuertes marejadas, estos últimos días ha habido mar de fondo, en otros años ha habido espacio, y en el Paseo del Pescador, aunque nos permiten no podemos cerrar el paso, y vimos el estacionamiento del muelle”, dijo la organizadora.
Rebeca Farías Salazar mencionó que el cobro de la entrada «es para recabar los fondos y poder llevar a cabo un buen festival gastronómico, pues no se cuenta con el apoyo del estado, pues es importante darle seguimiento a ese platillo icónico de Zihuatanejo para que se mantenga viva esa receta típica».